Вот кто бы мне сказал, не поверила бы, что в Молдове рядом с виноградником приземляются и взлетают самолёты, пусть это — мини-авиация, но настоящая! Поэтому у Et cetera не могла не появиться новая серия Aeroplane. На этикетке вин нарисован маршрут следования из Кишинёва: сначала наземным транспортом до Вадул-луй-Водэ, где можно пересесть на воздушное судно, и всего лишь через 25 минут вы приземляетесь в Et cetera. И надо признать, что этот маршрут пользуется популярностью.
Новая серия вин родилась, благодаря нашему хобби — самолетам и небу, - рассказывает главный винодел Александр Лукьянов, который учится на пилота и уже сам поднимает самолёт в небо. — Мы создали её для того, чтобы чётко разделить продукты по названию и оформлению, потому что многие потребители спрашивали – почему одни вина Et cetera стоят дороже, а другие дешевле. В линейку Aeroplane вошли свежие, не выдержанные вина, укупоренные винтовой крышкой, а в серии Et cetera — выдержанные».
Aeroplane Affinite, 2015 — это купаж из Вионье (80%) и Шардоне (20%). Хочу отметить, что сорт винограда Вионье — очень редкий для Молдовы. Его небольшие посадки есть лишь у нескольких предприятий. Помимо хозяйства Ampelos (винодельня Et cetera), его ещё выращивают Lion-gri, Kvint и Purcari.
То, что Вионье в этом вине играет первую скрипку, хорошо чувствуется, даже если не знать процентное соотношение этого бленда. Он проявляется очень приятной кислинкой во вкусе. В аромате вина присутствуют нотки кураги, сушеных персиков, грейпфрута и цветов боярышника. Вионье больше подходит для молодых вин, поэтому очень правильно выбран для купажа в этой линейке.
Вино выпущено тиражом в 5100 бутылок. Производитель отпускает его по 100 лей за бутылку.
Автор: Ангелина Таран - винный журналист
Источник: www.wine-and-spirits.md